ダイエットにはやっぱり玄米でしょ!

食事
この記事のターゲット層
・ダイエットをしている人
・血糖値を気にされている人
・便通が良くない人
・玄米っておいしくないでしょ?の人

以上の人がターゲットになります。当てはまる方は下へ読み進めてください。

 

 

やかんくんです。今回は玄米をPRしに参りました。この記事を読み終わり下記のリンクから購入していただくと更新頻度が増しますのでよろしくお願いします。

玄米とは

日本では「玄米及び精米品質表示基準」(平成12年3月31日農林水産省告示第515号)第2条によって「もみ(籾)から、もみ殻(籾殻)を取り除いて調製したもの」と定義されている。
また、精白とは、玄米から糠(ぬか)を取り除き白米にすることである。

らしいです。まあ茶色っぽいお米ですよ。

 

玄米と白米の違い

(図が質素…)

要は米の中に玄米と白米があり。玄米を精製するかしないかです。

 

 

玄米がダイエットに良い理由

玄米は精製されてないお米ですね。つまり(ぬか)の部分に秘密が隠されています。

糠にはビタミン・ミネラル、食物繊維が豊富です。

ダイエット中は食事制限をするためビタミン、ミネラルが不足しがちです。
それらの栄養素を補うためにも白米より玄米を摂取したほうが良いでしょう。

血糖値について

 

炭水化物は白ければ白いほど血糖値を上昇させやすいです。(砂糖は別。)

 

玄米は精製されていないお米ですよね。実は白米と比較して血糖値の上昇がゆるやかです。血糖値の急上昇、乱降下は糖を脂肪へ変えやすい他、自律神経の乱れを引き起こします。

自律神経の乱れはダイエットだけではなく健康状態にも影響を及ぼすので注意しましょう。

 

便通について

ダイエット中は食事量の低下やタンパク質過多により便秘になりがちです。玄米は白米と比較し食物繊維が豊富です。

 

食物繊維とは?簡単に説明すると消化されない炭水化物です。つまりカロリー0!

 

そのため便通改善の期待ができます。体内に便が溜まっていると余分に栄養を吸収し、さらに腸の運動も妨げられ、大腸がんのリスクも増加します。ダイエットや健康の為に便通改善は必須です。

 

玄米っておいしくないんじゃない?

よく聞くのが

玄米っておいしくないでしょ?

と言われます。正直に言います。あくまでこれは個人的な感想ですが、

玄米はおいしい。白米のほうがよりおいしい

という感じです。昔の玄米は知りませんが、今僕が食べている玄米は決してまずいとは思っていません。また、玄米は少し硬いので水分は多めの方が良いでしょう。そうすることにより食べやすくなります。

 

 

いかがでしたか?最後にオススメの玄米を紹介しておきます。何か所かで購入をしたことはありますが、もみ殻が混入していたり、米がすかすかだったりと、はずれを引いた事もあります。

そのなかでも阿部ベイコクさんの玄米は小粒ですがしっかりした玄米でした。また、白米も阿部ベイコクさんで購入しています。たまーにおまけもついてくるのでうれしいです!

 

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